24.07.2009

Baisse de la TVA dans la restauration....

De vous à moi, je la cherche encore. Peut-être que mes yeux aveuglés par le soleil de l’été n’ont pu la voir (l’avoir non plus d’ailleurs)

Même notre brasserie habituelle dont le patron nous avait juré qu’il répercuterait la baisse sur le menu du midi... Et bien nada…rien… des nèfles (miam)…

 

Le dindon de la farce (je reste dans le culinaire) est encore le consommateur. Vous. Moi.

 

Pourtant sous le gouvernement Raffarin, ils avaient une diminution de charge pour compenser la non baisse de la TVA. Le beurre et l’argent du beurre, si possible la crémière et la boutique. Pourquoi se gêner.

 

Je m’y attendais, en plus en pleine période touristique….Faut pas rêver… Les miracles, les cadeaux n’existent pas, les promesses tenues non plus d’ailleurs car elles n’engagent que ceux qui y croient.

 

Je n’ai rien contre cette profession. Et au moins ils pourront augmenter leurs marges (beurrer les épinards) mais je ne suis pas sûr que l’image de marque en sorte indemne.

 

Soyons rassurés Madame Lagarde veille et châtiera celui qui ne respectera pas la règle. Tremble restaurateur !!!